Rezepte

Saisonkalender im März

Saisonales im März

Was gibt es regional im März zu kaufen?

frisch vom feld und aus dem Lager:

  • Porree bzw. Lauch

aus dem Lager:

  • Apfel
  • Champignons
  • Chicorée
  • Chinakohl
  • Kartoffeln
  • Knollensellerie
  • Kürbis
  • Möhren
  • Pastinaken
  • Rettich
  • Rosenkohl
  • Rote Bete
  • Rotkohl
  • Schwarzwurzel
  • Weißkohl
  • Wirsingkohl
  • Zwiebeln

geschützter Anbau:

  • Feldsalat
  • Kopfsalat
  • Rhabarber
  • Rucola