Rezepte

Saisonkalender im Januar

Was gibt es regional im Januar zu kaufen?

frisch vom Feldaus dem Lagergeschützter Anbau
– Grünkohl– Äpfel– Feldsalat
– Porree bzw. Lauch– Birnen– Rucola
– Rosenkohl– Butterrüben
– Champignons
– Chicorée
– Chinakohl
– Kartoffeln
– Knollensellerie
– Kürbis
– Möhren
– Pastinaken
– Porree bzw. Lauch
– Rettich
– Rosenkohl
– Rote Bete
– Rotkohl
– Schwarzwurzel
– Spitzkohl
– Steckrüben
– Topinambur
– Weißkohl
– Wirsingkohl
– Zwiebeln
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