Was gibt es regional im Januar zu kaufen?
| frisch vom Feld | aus dem Lager | geschützter Anbau |
| – Grünkohl | – Äpfel | – Feldsalat |
| – Porree bzw. Lauch | – Birnen | – Rucola |
| – Rosenkohl | – Butterrüben | |
| – Champignons | ||
| – Chicorée | ||
| – Chinakohl | ||
| – Kartoffeln | ||
| – Knollensellerie | ||
| – Kürbis | ||
| – Möhren | ||
| – Pastinaken | ||
| – Porree bzw. Lauch | ||
| – Rettich | ||
| – Rosenkohl | ||
| – Rote Bete | ||
| – Rotkohl | ||
| – Schwarzwurzel | ||
| – Spitzkohl | ||
| – Steckrüben | ||
| – Topinambur | ||
| – Weißkohl | ||
| – Wirsingkohl | ||
| – Zwiebeln |
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