Was gibt es regional im Februar zu kaufen?
frisch vom Feld:
- Grünkohl
frisch vom Feld und aus dem Lager:
- Porree bzw. Lauch
- Rosenkohl
aus dem Lager:
- Apfel
- Chicorée
- Chinakohl
- Kartoffeln
- Kohlrüben bzw. Steckrüben
- Knollensellerie
- Kürbis
- Möhren
- Pastinaken bzw. Wurzelpetersilie
- Rettich
- Rote Bete
- Rotkohl
- Schwarzwurzel
- Spitzkohl
- Weißkohl
- Wirsingkohl
- Zwiebeln
geschützter Anbau:
- Feldsalat
- Rucola